豌豆杂炒如何做才美味，怎么做豌豆杂炒简单又好吃

上星期买的菜里还剩了点豌豆，稍稍有点发芽，好在不影响味道~还有点广式腊肠~新的马蹄，新鲜脆爽~小小的厚厚的“地耳”~来它一个杂炒~~~

用料  

豌豆杂炒的做法  

1. 木耳泡发并焯水，马蹄切一厘米左右的块，焯熟

2. 豌豆洗净备用，香干切一厘米左右小块（我用的是有咸味的五香香干）

3. 腊肠切片，葱姜切丝

4. 所有佐料调成碗汁备用

5. 葱姜丝炝锅，先下腊肠炒出香味，再下豌豆翻炒，然后下马蹄和木耳，最后淋碗汁，出锅。