羊肉怎么做好吃?听听西北人怎么说。选羊羔肉,先用大料和自制的花椒水爆炒,后小火炖煮,一盘软烂喷香、暖心暖胃的嫩羊肉就出锅了。
用料
羔羊排 | 750克 |
土豆粉 | 200克 |
青椒 | 1个 |
老抽 | 少许 |
醋 | 少许 |
花雕酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
红椒 | 半个 |
干辣椒 | 少许 |
花椒 | 适量 |
黄椒 | 半个 |
葱白 | 适量 |
葱白 | 适量 |
生姜 | 少许 |
大蒜 | 6瓣 |
生抽 | 少许 |
羊肉怎么做好吃?听听西北人怎么说。选羊羔肉,先用大料和自制的花椒水爆炒,后小火炖煮,一盘软烂喷香、暖心暖胃的嫩羊肉就出锅了。
用料
羔羊排 | 750克 |
土豆粉 | 200克 |
青椒 | 1个 |
老抽 | 少许 |
醋 | 少许 |
花雕酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
红椒 | 半个 |
干辣椒 | 少许 |
花椒 | 适量 |
黄椒 | 半个 |
葱白 | 适量 |
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生姜 | 少许 |
大蒜 | 6瓣 |
生抽 | 少许 |
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