不好吃你来找我！
可能我拍的图片不好看，但是真的好好吃！
用料
| 五花肉 | 1条 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 1勺（汤勺 |
| 老抽 | 半勺（汤勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 料酒 | 2勺（汤勺 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 少量 |
| 葱结 | 1根葱打结 |
| 温水 | 覆盖肉的量 |
| 香叶 | 1片 |
五花肉先用水洗净和生姜一起，放入冷水中，煮至肉的表面断生。
（这样就差不多了）拿出用温水洗净表面的水沫，再切成合适大小。
【炒糖色】热锅放油，油热至冒烟，再调小火。放入冰糖，炒至冰糖融化。
【炒糖色】翻炒成表面焦糖色
倒入料酒、生抽和老抽按2:1比例加入，继续翻炒混合。
倒入温水（温水不会让肉变柴）
肥肉较多——水与肉持平
肥肉较少——水盖过肉
电饭锅 事先 放入需要的花椒（喜欢吃可以放，不喜欢可以不放）、八角、桂皮、香叶（有最好，没有也没事）。
锅中的汤和肉煮开以后，用筷子点一下汤，尝尝咸淡，可以放少量盐，搅拌均匀后再尝一次【别放多了！不然齁咸！！】把肉和汤倒入电饭锅。放入葱结。按煮饭键。
煮20分钟之后给它翻面，再继续煮。至锅里没有水（最后会有一点油，是肥肉里的。）
可以开吃！
小贴士
1.精选五花肉，瘦肉多的更好吃一点（不过各有所好）
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