用料
小鸡腿 | 6个 |
土豆 | 1个 |
榛蘑 | 适量 |
手擀宽粉 | 适量 |
葱 | |
姜 |
家常小鸡腿炖手擀宽粉的做法
小鸡腿洗干净,切小块,焯水
锅里倒底油下入鸡块,翻炒至没有水分,葱,姜花椒粉,大料粉,十三香粉,红烧酱油,生抽,适量白糖,呛锅,上色,入味,下入土豆跟泡好的榛蘑翻炒上色
加入热水炖半小时,加盐调口
我提前做好的手擀土豆粉 下入,五分钟即可
美美的开吃
Q弹爽滑的手擀宽粉
好吃😄
小贴士
我买的嫩鸡腿比较快熟
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