买了盒双拼的白蘑菇和鸡枞菌,正好家里煮了新鲜的鸡汤,就顺手做了这道菜给孩子下饭。
用料
蘑菇 | 2个 |
鸡枞菌 | 4个 |
橄榄油 | 1汤匙 |
黄油 | 10克 |
盐 | 少量 |
鸡汤 | 1汤匙 |
蒜 | 2粒 |
香葱 | 1根 |
快炒蘑菇鸡枞菌的做法
锅放橄榄油烧热,蒜粒切片放入油锅炒香
大概一分钟后放入两种菌菇,白蘑菇切片,鸡枞菌纵向对半切,再放入黄油
煸炒2分钟后蘑菇变软,洒盐,放入一勺鸡汤,再煮2分钟左右洒入葱花收锅,我的锅小,直接上菜,少洗一个盘子!
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