用料
莴笋 | |
铁棍山药 | |
黑木耳 | |
植物油或猪油 | |
盐,味精 |
莴笋炒黑木耳(家常菜,留方自用)的做法
莴笋洗净切片备用,铁棍山药。洗净去皮斜切片备用
莴笋和木耳拌入开水中捞一下备用
锅烧热放入少许猪油或植物油,油热后将莴笋木耳倒入,加盐味精翻炒一会,倒一些水盖上锅盖煮熟(大约五六分钟)。
出锅装盘
小贴士
也可添加胡萝卜青红椒什么的
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