矜宸•自制油辣椒做法烹饪大全 地道矜宸•自制油辣椒如何做

自制的油辣椒，味道媲美京式火锅店里现炸的油辣椒，可以保存3个月，值得一试。

用料  

矜宸•自制油辣椒的做法  

1. 辣椒剪成小段，用水浸泡5分钟后沥干，这样做一方面去除杂质，另外不容易焦。加入2小勺白糖，2小勺盐，1勺鸡精，1把花椒，10克白芝麻，搅拌一下备用。

2. 热锅烧油，将香料放入中火熬制葱油。

3. 中小火慢慢熬制，到香料颜色发黄。

4. 将食材都取出，过滤一下油。

5. 随后大火将油温烧到7成热，分3次倒入盛有辣椒的碗中，然后用筷子🥢搅拌均匀。

6. 放凉后装瓶保存。

小贴士

以为很足的一款油辣椒，绝对让你惊喜