简单的家常菜 大家都可以学会
用料
河虾 | 8两 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
矜宸·油爆河虾的做法
河虾洗净备用
热锅倒入四大勺色拉油,下去河虾葱姜
河虾爆炒三分钟至壳脆肉嫩,喷入少许料酒,大火去酒气,盐少许调味,白砂糖两勺,加入一勺水,一勺生抽,翻炒收汁。
淋香油装盘即可。
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