用料
梭子蟹 | 2只 |
内脂豆腐 | 1盒 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
干辣椒 | 1个 |
葱花 | 10克 |
蒜瓣 | 1瓣 |
葱油豆腐蒸白蟹的做法
豆腐切成厚片摆入盘中垫底
梭子蟹洗净去除蟹胃、蟹腮等不能食用的,将梭子蟹切块
将切好的梭子蟹依次摆入豆腐上蟹脚摆件两边
放上蟹盖上锅大火蒸6分钟
摆上葱花,干辣椒,蒜泥,倒入生抽淋入热油即可
小贴士
豆腐从盒中不容易拿出,可以在四个角切一个小口有空气了就可以到出
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