用料
牛肉或小排骨 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄胡萝卜炖牛肉/排骨的做法
牛肉切块用葱香和老抽提前腌制
把胡萝卜,洋葱,西红柿切块
锅里热油加入葱姜爆香,再加入牛肉翻炒
等牛肉稍熟一点点加入蔬菜翻炒
炒香之后加水一起煮
水烧开后加入适量盐,生抽,和黑胡椒,小火炖直到肉质柔软
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