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黄豆炒芽菜如何做才美味,怎么做黄豆炒芽菜简单又好吃

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黄豆炒芽菜的做法步骤图,黄豆炒芽菜怎么做好吃

用料  

芽菜
酱油
黄豆 300克
芽菜 1包
豆瓣酱 1勺
青椒 1根
3-4瓣

黄豆炒芽菜的做法  

  1. 黄豆热水下锅焯水2-3分钟后捞出沥干水分备用

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  2. 锅烧热油,加入干辣椒蒜片炒出香味

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  3. 大火持续翻炒,期间加入2勺生抽1勺豆瓣酱少许盐

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  4. 翻炒上色后锅边烹入料转中小火,如果有点干锅可以加点热水

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  5. 炒3分钟后,下入一包芽菜迅速炒散

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  6. 最后加入杭椒段炒至断生

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  7. 装盘开吃

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