一款非常好吃的家常菜!软糯让人大爱!洋扁豆生长在夏秋季,可以烧咸的,也可以做甜的,小时候家里总是跟冰糖一起放高压锅里煮,糖水特别清甜,现在长大了,去餐馆,有洋扁豆,绝对是必点之菜!
用料
洋扁豆 | |
猪肉 | |
油 | |
酱油 | |
盐 | |
水 |
炒洋扁豆的做法
将鲜的洋扁豆洗净放到高压过放适量水,开火压熟,上汽后大约四五分钟。
锅里下油,将猪肉炒到变色,再将沥干水的洋扁豆倒下炒,再加适量盐和生抽炒下,出锅!
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