我比较爱吃茄夹子 原来总是妈妈做 就爱吃这种肉馅的(比较爱吃肉),原来妈妈总是红咸菜丁和肉馅搭配, 我个人比较不爱吃咸菜所以就直接做了个全是肉的(肉馅 主要是省事 快!)
用料
茄子 | 1个 |
猪肉馅 | 150克 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
姜1片 | 片 |
大葱 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
鸡精 | 0.5勺 |
耗油 | 3勺 |
茄夹子的做法
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