家常菜炒年糕做法烹饪大全 地道家常菜炒年糕如何做

最喜欢吃年糕了，QQ.的快手菜，简单美味佳肴

用料  

家常菜炒年糕的做法  

1. 材料：年糕切片（由于菜市场买过来的是一整条的）、香肠切小块、鸡蛋

2. 蒜苗切好

3. 锅内烧水，水开，放入年糕，用筷子戳一下是否已经软了，盛出，用凉水冲一下，为了防止年糕都黏在一起

4. 锅内烧油，油热，放入鸡蛋，翻炒，盛起

5. 重新下油，油热放入蒜苗头，爆香

6. 加入香肠翻炒

7. 翻炒香肠的同时加入年糕鸡蛋

8. 开始调味，根据个人口味➕盐、➕鸡精、➕生抽、➕蒜苗叶

9. 10分钟搞定的美味佳肴~