消灭家里不爱吃的洋葱！保卫宇宙和平！疫情期间囤了太多洋葱的宝宝们可以做起来了，一次炸一大碗葱油可以吃好多天～
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小青菜 | 4颗 |
| 挂面 | 1把 |
| 油 | 好多克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 花椒油 | 几滴 |
洋葱洗净尽量切成大小均匀的丝放入锅中用油炸制金黄色关火，利用余温将洋葱进一步加热至微焦，将葱油放进保鲜盒冰箱保存个几天都没有问题。（新手宝宝可以早一点收手，将未炸透的葱油放到微波炉里进一步加热，微波炉的火候更好控制）
调制底料，生抽、鸡粉已经提供了足够的咸味不用再额外放盐，白糖一定要放够量，一碗好吃的葱油拌面白糖是必不可少的，点睛之笔：几滴花椒油。
洋葱比小葱水分更多，油量一定要够，炸制时间也会更长
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