暴下饭金针菇蒜蓉辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的暴下饭金针菇蒜蓉辣酱方法

婆婆这几天开始采茶了，常常忙得顾不上吃饭。做这个金针菇蒜蓉辣酱，让她胃口大开，多吃两碗😁😁😁

用料  

暴下饭金针菇蒜蓉辣酱的做法  

1. 所有的材料，大蒜切碎，金针菇切三厘米左右长段，青红椒剁碎。

2. 上一步这个没有拍进去，甜面酱。

3. 锅热后放入平常炒菜两倍的油
   

4. 油三四成热即可放入蒜蓉，小火炸蒜蓉。一定小火噢
   

5. 炸到这样有点金黄色的时候就好了
   

6. 放入辣椒，翻炒，这一步可能会很呛，油烟机请开最大档
   

7. 关火。放入三种酱。一定要先关火再放酱进去。
   

8. 放入糖，我放的是黄片糖，大家也可以放冰糖
   
   

9. 开中小火，这时候正经开始熬酱，需要不断翻炒。

10. 是这种火噢
    

11. 十分钟后放入金针菇

12. 待金针菇变扁，就好了。

13. 就是这样啦~

14. 编辑菜谱过程中我都流口水了🤤

15. 就这个酱，我能吃两大碗米饭🍚😜

小贴士

一定要慢熬噢