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箸不能停的凉拌花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的箸不能停的凉拌花菜方法

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箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图

天气渐渐转热了总想吃点凉拌菜。吃什么好呢?不知道。那就凉拌花菜吧,我家宝宝的最爱之一。

用料  

花菜480克
蒜5瓣
生抽15克
耗油5克
油30克
辣椒面3克
十三香0.3克
花椒粉0.5克
盐5克

箸不能停的凉拌花菜的做法  

  1. 花菜洗净,切成小朵

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第2张
  2. 准备适量清水,水开后下入切好的花菜,焯水两分钟,捞出。不用过凉

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第3张
  3. 大蒜用拉蒜器拉成蒜沫

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第4张
  4. 发入大碗里。再放入十三香,花椒粉,辣椒面

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第5张
  5. 起锅烧油,烧到六成热

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第6张
  6. 趁热浇到放蒜沫等的碗里,激发出香味

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第7张
  7. 再放入生抽,耗油,盐,搅匀

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第8张
  8. 放入焯好水的花菜,拌匀,腌一个小时,至完全凉透

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第9张
  9. 装盘开吃吧!特别入味好吃。

    箸不能停的凉拌花菜的做法步骤图 第10张

小贴士

花菜焯水时间一定不能过长,失去脆度就不好吃了
一定要热拌凉吃,这样味道才能完全进到菜里面

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