超下饭的洋葱牛肉！食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的洋葱牛肉！方法

观《食戟之灵》第七集有感，做了这道超简版的#家常菜#夏里亚宾牛排，不过这完全就是另一道菜了吧→_→其实是因为我家食材真太少了就凑合着做了（눈 _ 눈喂，你这么坦白真的好么）…不过这道菜真的是一道#米饭杀手##下饭利器#

用料  

超下饭的洋葱牛肉！的做法  

1. 洋葱剁碎，大蒜剁蒜蓉

2. 剁碎的洋葱抓一小撮放在牛肉末上面，撒上盐、白糖、淀粉、黑胡椒，倒点蚝油、料酒和生抽，抓匀腌5分钟。

3. 锅里放黄油，黄油融化后下肉末炒熟盛起。放黄油融化后放干辣椒和蒜蓉爆香，下洋葱碎炒香。

4. 洋葱炒香，稍微缩水后下炒好的肉末，拌匀放一勺蚝油、少量老抽、放盐炒匀后起锅。

小贴士

1.洋葱的用量看个人喜好，300g牛肉最少也得要半个，这里我用了3/4个。

2.我家人比较喜欢吃辣，他们说放几个小米椒一起炒会更下饭。喜欢吃辣的可以试试~( ´･ᴗ･` )