17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕
烹饪用时:3分钟左右。
每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊
用料
牛肚 | 适量 |
尖椒 | 4个 |
姜 | 2片 |
酱油 | 适量 |
绵白糖 | 适量 |
盐 | 1g |
味素 | 少许 |
尖椒牛肚—老爸家常菜的做法
姜切丝。
牛肚买的是熟的,爸爸切成大拇指粗的条,用开水抄了下。
热油下姜丝出香味,加牛百叶翻炒下。加尖椒翻炒,加酱油适量再翻炒。
加盐翻炒均匀。
加绵白糖翻炒均匀,少加一点点水。
味素少许。
翻炒均匀出锅。
装盘。
整个爆炒很紧凑,1分钟左右,基本就是每加一样调料,翻炒均匀,加下样。