没有肉腥味的糯米肉圆食谱大全及做法，烹饪好吃的没有肉腥味的糯米肉圆方法

外面软糯，里面口感紧实鲜香
完全没有肉腥味

用料  

没有肉腥味的糯米肉圆的做法  

1. 调味放热水提前泡，越久越好

2. 糯米泡一夜或一天，用手指可以搓开，沥干水

3. 肉馅先加料1香葱和白糖拌匀，然后少量多次加入泡好的调味水，盐也多次加入，胡椒粉一咖啡匙，淀粉一茶匙，生抽两茶匙，顺着一个方向不停的搅拌，会感觉到越来越费力

4. 勺子挑起肉的时候感觉到粘，咸度可以自己尝下，没有标准

5. 团成球，每做好一个勺子沾一下水，可以防粘

6. 上锅前再团一团，保证形状，糯米也更锅上糯米，上锅前再团一团，保证形状，糯米也更容易裹上

7. 热水上锅

8. 热水上锅蒸25-30分钟，刚上锅有点不圆，等熟了就鼓起来了，做多放冰箱冷冻，吃时蒸一下就可以了

小贴士

第17集  做法和配料都特别简单，味道却一点都不简单