紫苏梅酱如何做才美味，怎么做紫苏梅酱简单又好吃

用料  

紫苏梅酱的做法  

1. 梅子回来后泡半天，再用盐水泡两个小时。

2. 把每个梅子的把都用牙签剔掉，紫苏.生姜切末。

3. 然后焯一下，水开就捞出来。

4. 炒锅里放糖，生姜末，紫苏叶末。

5. 焯过的梅子用小火慢炒收干。

6. 尽量收的干一些。

7. 装瓶的成品。

小贴士

不能急，一定要用小火慢炒收干。用这个做梅香小排特好吃！