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芥末油醋汁如何做才美味,怎么做芥末油醋汁简单又好吃

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芥末油醋汁的做法步骤图,芥末油醋汁怎么做好吃

法式沙拉酱汁,适合各类蔬菜沙拉。
材料的量约为5-6人份。

用料  

初榨橄榄油 16勺
8勺
芥末 2勺
蒜(可选) 5-8瓣
海盐 少量
现磨胡椒 少量

芥末油醋汁的做法  

  1. 用压蒜器把蒜压入料理机,然后加入两勺芥末酱,八勺醋,十六勺初榨橄榄油。用料理机把酱汁打匀,加海盐、胡椒调味,再次打匀即可。

小贴士

量了自己调整,但选择是油醋比例2:1。
醋可用白醋、红酒醋,或二者混用。芥末可用原味芥末酱、带籽芥末酱,或二者混用。