芥末糖醋琵琶腿做法烹饪大全 地道芥末糖醋琵琶腿如何做

前几天，为儿子做了咖喱鸡肉米饭特别喜欢吃，今天周末有时间，中午做了这道非常美味的琵琶腿饭。

用料  

芥末糖醋琵琶腿的做法  

1. 锅中到入山茶籽油，将琵琶腿用小火煎至两面金黄。

2. 将洋葱和蒜泥倒入锅中继续煸炒。

3. 加入对半切好的小红果

4. 加入之前煎好的琵琶腿

5. 倒入调好的酱汁 ，加入一小勺黑胡椒和两小勺盐，大火烧开后用小火焖20-25分钟

6. 二十分钟左右，加入小红果拌匀即可出锅

7. 浇在准备好的米饭上，味道不要太好吃哟！

8. 搭配一碗西红柿豆腐鸡蛋汤

小贴士

酱汁的调制:生抽一勺，青芥辣一勺，香醋三勺(我用的是镇江最好的香醋，打开瓶盖就满屋生香)，两大勺洋槐蜂蜜。