这个鸡蛋饼是女儿喜欢吃的,由于方子太简单了,以前没想放上来,女儿昨天要,写一下放这里,女儿找起来方便。
用料
面粉 | 大半杯 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
水 | 半杯 |
女儿从小吃到大的鸡蛋饼的做法
面粉、盐、纯净水、鸡蛋准备好。
面粉加盐和水先调成糊状
加鸡蛋搅散,调成可流动的稀糊。
开火锅里加非常少的油,一勺面糊倒入锅中,拿起锅转动锅子,调小火。
基本凝固翻面,两面都熟了,出锅,
女儿小时候饼卷起来,方便拿。
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