用料
糯米粉 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
白糖 | 适量 |
油 | 刷表皮用的 |
绿豆糯米饼的做法
绿豆加糖放料理机搅拌,可以细腻可以随意。
往搅拌好的绿豆糊加糯米粉,面团成型即可
小贴士
1.煮绿豆时候加一点点🤏小苏打/碱面,维持绿豆的绿。我照片里的忘记了,so不绿,青团就是要小小苏打或碱面绿。
2.糖在搅拌时候加,甜一点,要考虑加上糯米粉的比例
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