土豆丝卷饼(中西结合杂烩版)食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆丝卷饼(中西结合杂烩版)方法

留学在外最爱琢磨的就是吃哒~正好买了一包墨西哥卷饼的皮儿…很像国内的烙饼，所以买来做做看~想当初在学校食堂特别爱吃土豆丝卷饼，这回自己也来整一个~

用料  

土豆丝卷饼(中西结合杂烩版)的做法  

1. 土豆丝切丝，水泡一下去淀粉
   口蘑切丁
   榨菜准备好
   其他想放啥食材都准备好，切丝或者丁

2. 炒鸡蛋，盛出来备用

3. 倒油用小葱炝锅，可以放一点干辣椒一起，然后炒榨菜，差不多以后放土豆丝，土豆丝炒半熟放进蘑菇丁一起炒，放一点醋和酱油，我用的老抽，比较上色，最后倒入炒好的鸡蛋一起炒匀。因为有榨菜和老抽所以没有放盐，口重的可以尝尝放点盐。土豆丝熟了就可以起锅了

4. 微波炉把卷饼皮加热变软，土豆丝倒进饼皮儿，卷好开吃~

小贴士

随意增减冰箱里有的食材，可以放火腿黄瓜丝一类，简单快手又好吃~