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福州版蛋炒饭，香味和鲜味并存，在一家锅边店吃到就忘不了了，每次炒完都觉得不够吃
用料
| 米饭 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 鱼露 | |
| 料酒 | |
| 芹菜 |
永远不够吃的蛋炒饭的做法
蛋液加点水和盐用小火炒到七成熟，盛出备用
利用炒过鸡蛋的油锅把米饭炒散，尽量不要结块
加料酒、酱油、鱼露、适量盐翻炒片刻，使米饭均匀着色
把备用的蛋液倒入翻炒，加入芹菜末焖半分钟，出锅！
小贴士
这个蛋炒饭的精髓在于鱼露和芹菜
永远不够吃的蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的永远不够吃的蛋炒饭方法
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