用料
米 | 200克 |
虾 | 8~10只 |
贝类 | 250克 |
红椒 | 1个 |
番茄 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
油 | 适量 |
海鲜酱油 | 30毫升 |
盐 | 适量 |
5分钟海鲜烩饭(高压锅)的做法
做法1.高压锅内放入油,油热炒香切成丁的红椒,番茄,青豆,放盐适量随后放入大米翻拌均匀,放入刚好淹没大米的矿化水,将大虾,贝壳,切成小块的柠檬铺平在大米上。2.盖上锅盖大火上汽后,调小火定时5分钟。3.待高压锅降压后开盖,放入适量海鲜酱油,搅拌就可开吃啦
加柠檬后留有清香,可去除贝和虾的腥味。
小贴士
用高压锅省时快速!