加了黍麦,比较健康。不加也可以。
用料
香肠 | 半根 |
土豆 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
黄瓜 | 半根 |
黍麦 | 100克 |
京葱 | 三单片 |
香肠土豆炒饭的做法
黍麦清洗一下,与水1:1.5大火煮15分钟,闷5分钟备用。
土豆,香肠,黄瓜切小丁。
热油,先煎香肠丁,再放土豆丁,待土豆边焦黄,放冷米饭炒两分钟。倒酱油和盐。米饭颗粒分散后放黍麦,最后放黄瓜丁。
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