不想炒很多菜来配米饭的日子,来翻一翻。
用料
白米饭 | 2碗 |
详见图文 |
菜饭一体机来了的做法
贝贝南瓜饭:
贝贝小南瓜洗净挖空,蒸熟备用。
生南瓜肉切丁,搭配肉丁+鸡蛋+香菇丁+葱花+剩米饭,加盐炒好放回南瓜盅内,好吃好看,这碗不用洗,还可以吃。菠萝炒饭:
同样的方法,还可以做菠萝炒饭,不同的是,这个碗不用蒸熟,也不能吃。鳗鱼两米饭:
白米小米比例4:1,电饭锅煮好备用。
超市买的带调味袋的鳗鱼一份,蒸好,切段,放米饭上,撒一点海苔碎和葱花。海南油鸡饭:
买一只土鸡,取它肚中一块黄黄的鸡油,一部分鸡皮,平底锅煎出油。
长香米洗净沥干水分,生米入锅翻炒,撒点盐,加适量酱油/生抽,翻炒均匀后,移入电饭锅,加适量水或鸡汤焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,超级香。
那只鸡可以煮成白切鸡,一起吃棒棒哒。前面那只鸡,在这里。
胡萝卜蛋炒饭:
油锅,鸡蛋炒散备用。
油锅,葱白爆香,胡萝卜炒熟,加米饭,加散蛋,撒盐,炒匀即可。腊肠焖饭:
正常做饭的米和水,入电饭锅等着。
胡萝卜+香菇+猪肉+芹菜+洋葱,全部切丁。
平底锅热油,洋葱入锅炒香,下肉丁翻炒,再下其它所有菜丁,略炒,放盐,一点味极鲜/酱油,倒入电饭锅。
腊肠一根切片,摆上去,按键煮饭吧。糯米饭烧麦:
焖一锅糯米饭备用。
檊或买一些饺子皮备用。
平底锅热油,洋葱碎炒香,放五花肉丁翻炒,煸出油。
如图各种菜丁,放进去一起炒,加盐,生抽,一点点白糖,几滴香油。
热乎的糯米饭也放进去,翻炒均匀。
这时候的饭,其实已经可以吃了,哈哈。
饺子皮如图手法捏一下,捏紧些,不然容易开。放蒸锅蒸熟,皮熟就行了,三五分钟吧。牛油果寿司:
焖一锅米饭,加一点寿司醋拌匀。
香肠,胡萝卜,牛油果,切长条。
卷帘上放海苔,铺米饭,
米饭上依次放香肠,胡萝卜,牛油果,
挤一些美奶滋酱/蛋黄酱,
紧紧的卷起来,再切开。咖喱饭:
超市买一盒块状咖喱,
鸡肉/牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,切丁。
锅里热油,炒香洋葱碎,下肉丁翻炒,
变色后,放其它丁,炒炒,加水烧开。
等水开,土豆胡萝卜七八分熟时,加咖喱块,小火化开,一直搅拌,煮至如图的样子,浇在米饭上。
不用额外加调料了。