用料
盐 | 适量 |
韭菜 | |
豆腐 | 3块 |
猪肉 | 克 |
超好吃的韭菜豆腐馅,饺子馅、包子馅都可以的做法
韭菜的量根据豆干来的,猪肉(带一点肥的)只是辅助作用,少量就好 。
搅拌均匀后韭菜、豆干、猪肉的配比大致是图上这样就可以了,配合三块豆干的盐的用量大概是平时一道菜的用量再多一点点,盐是搅拌之前放的(因为不容易融化),稍微放一点生抽,最后尝一下咸淡,稍微有点咸就可以了
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