0技术含量,只要煮熟就保证80分以上味道评分的治愈系傻瓜一锅出~
冰天雪地的,跟欧芭窝家吃个泡菜乌冬面锅神马的最幸福鸟~~
用料
韩国泡菜(辣白菜)、韩式辣酱 | |
乌冬面 | |
葱、蒜 | |
五花肉 | |
金针菇、土豆、西葫芦、油麦菜 | |
鲜虾、鱼丸 | |
盐、高汤 |
韩式泡菜乌冬面的做法
热锅爆香葱丝蒜末,炒辣椒酱,接着翻炒五花肉至炒出水份;加入辣白菜和土豆片之类的不容易熟不容易出水的菜类翻炒。
注入高汤或者开水烧开,加入鱼丸。
加入乌冬面,煮开3分钟左右(乌冬面很容易熟)加入其它青菜和鲜虾。
所有材料断生调整咸淡。
小贴士
喜欢吃辣的朋友出锅前可以加一些辣椒面。
如果有韭菜的话,装碗后撒一些韭菜提鲜是比较正宗的。
同样的方法煮泡面也好吃。
青菜的选择比较灵活。像一般涮锅用得到的都可以尝试!!