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零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)方法

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零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤图

绿豆的粉糯跟玫瑰的清香,真是一个超棒的搭配,加上冰皮QQ的口感,真的超好吃!
无油低糖配方,健康低卡,家里老人也可以吃啦
我用的是50克的模子。

用料  

馅料:脱皮绿豆 200克
馅料:玫瑰馅料 50克
皮:冰皮预拌粉 250克以上
馅料:蜂蜜
馅料:白糖

零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法  

  1. 把糖跟绿豆拌在一起,脱皮绿豆,高压锅半个小时。

    然后拌入蜂蜜,太干的话倒些水。

    注意,玫瑰馅料已经挺甜的了,绿豆不能太甜。

    零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤图 第2张
  2. 绿豆跟玫瑰馅料比例5:1 绿豆20克,玫瑰馅料5克。
    把玫瑰包入绿豆,搓圆。

    零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤图 第3张
  3. 冰皮25克  绿豆馅料25克 1比1

    零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤图 第4张
  4. 把馅料包入冰皮,封口向外塞入模具。

    零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤图 第5张
  5. 装箱,拍照

    零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤图 第6张

小贴士

绿豆馅料不要太干了,记得加一些水,我这是低卡配方没有放油的。