99香辣羊蹄做法烹饪大全 地道99香辣羊蹄如何做

香辣羊蹄：羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，羊蹄还具有强筋壮骨之功效。

用料  

99香辣羊蹄的做法  

1. 羊蹄1千克

2. 羊蹄洗净，入沸水中大火汆5分钟，捞出斩成重约20克的大块。

3. 冷油下红99火锅底料小火炒香，放入羊蹄，加入白酒，加入老汤小火烧开。

4. 出锅倒入高压锅内大火烧开，改小火压20分钟。

5. 4、最后放入撒蒜苗段、黄豆、白芝麻翻炒即可食用。

小贴士

香辣羊蹄：羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，羊蹄还具有强筋壮骨之功效。