用料
150克 稀奶油3颗鸡蛋(约53-63克) | |
低筋面粉 | 170克 |
糖粉 | 60克 |
黄油 | 50克 |
炼乳 | 50克 |
1 将稀奶油、2颗鸡蛋和炼乳放入主锅,以
10秒/速度4混合,倒入碗内备用。2 将黄油、细砂糖、1颗鸡蛋和低筋面粉放入主锅,以40秒/速度4混合。
3 预热烤箱至160℃。
4 将面团分成6等份,揉成球状,按压成厚约0.2厘米薄饼状,放入六连杯子蛋糕模具(单个直径约6厘米),轻轻按压,按此步骤完成全部面团,把六连杯子蛋糕模具放在烤盘上备用。
5 倒入稀奶油混合物,放入烤箱烘烤约35分钟,戴上防烫硅胶手套取出,冷却后脱模
享用。