「零失败的古早蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的「零失败的古早蛋糕」方法

心心念念古早蛋糕好久啦，烤盘到了立马做起来，零失败哦，盖上喜欢的烙印，美美哒，好开心。😜

用料  

【零失败的古早蛋糕】的做法  

1. 1、9寸模具用的10蛋配方。
   2、玉米油加热，几秒钟就会有明显纹路。加入低粉中。加入牛奶，再加蛋黄。
   3、＋盐白醋几滴。打发蛋白一半的时候加入玉米淀粉，用打蛋器轻轻拌匀。为的是保持蛋白稳定性。
   4.往模具倒的时候从20厘米处倒下，消大泡。
   5.用刮板抹平。
   6. 150度上下火预热的时候就要加上水，否则底下会有果冻层。70分钟，还剩二十分钟就加锡纸。
   7. 出炉前，轻轻按一按，如有沙沙声，再烤十分钟，摸着坚挺会弹即可出炉。
   8.凉了拿切刀切开，印模小火50秒就行，可印九个等更多。

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