用料
扇贝 | |
大蒜 | |
葱末 | |
干红辣椒 | |
蒸鱼豉油 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
蒜泥烤扇贝的做法
扇贝剖成两半,去掉内脏,洗净
大蒜全部剁成蒜泥,放入热油锅中煸炒一下盛出,干红辣椒切成末,将煸炒过的蒜泥,葱末,干红辣椒末混合在一起,加入少许油,蒸鱼豉油,黑胡椒粉和糖。
将调味好的蒜泥料放适量到扇贝肉上
烤箱预热220度,送入烤10分钟即可
烤好的口感非常鲜甜
小贴士
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