不爱吃白米饭的老阿姨一枚 却是很喜欢各种炒饭 无奈油水太多 不适合减脂人群哇 无意中看到这款烤饭 油用的很少 用平底锅油量更能少一点 正好冰箱里还剩了一根哈尔滨红肠 就一起下锅吧!
用料
哈尔滨香肠 | 半根 |
大米 | 50克 |
洋葱 | 半个 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少量 |
黑胡椒粉 | 少量 |
开水 | 50毫升 |
洋葱香肠烤饭的做法
准备好食材 因为家里没有香肠 就用了哈尔滨肠子 都差不多啦 大米洗干净沥干
平底锅热锅 入油 麦饭石锅子还是很给力的 一点油就够了 把洋葱倒进去煸炒出香味
再把洗干净的大米倒进去 一起翻炒 大概2分钟吧
盛出放进烤碗 加入少许盐少许胡椒粉 拌匀
加入50毫升左右开水 锡纸包好
烤箱预热后 180度中上层15分钟
取出烤碗 将香肠加入 适当拌一下 这一步小心烫到手哦 然后再用锡纸包起来 180度10分钟 时间到了之后 用烤箱的余温再焖10分钟
大功告成
小贴士
开水的量很重要 加了少了米饭不容易熟哦