布朗尼Brownies食谱大全及做法，烹饪好吃的布朗尼Brownies方法

用料  

布朗尼Brownies的做法  

1. 烤盘横竖各铺一张铝箔纸，四角压实，表面刷一层油。核桃（家里没有了，我用腰果代替了）165度烤8分钟，取出擀碎备用；

2. 巧克力切丝；

3. 黄油切小块；

4. 将面粉、盐和泡打粉过筛混合均匀；

5. 将巧克力和黄油混合，隔水融化，这个过程要不断搅拌，小心焦底，完全液化后把白糖拌进去；

6. 把鸡蛋一个一个拌进去，按照1/3原则分次拌入面粉，每次都是切拌均匀后再加后面的；

7. 将面糊倒入烤盘，把核桃碎撒在表面；

8. 放入烤箱中层165度烤30分钟，取出放凉切块即可。

小贴士

1.这是8块的量；
2.怕甜的话，每少50g就同步减半个蛋白。