用料
粉肠 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
沙茶酱 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
蒜粒 | 1个 |
香菜 | 1根 |
葱 | 2根 |
老广味道-砂锅粉肠的做法
粉肠洗干净,剁小段
粉肠加所有调料抓2分钟,腌制10分钟
砂锅热油下蒜粒爆香
倒入腌制好的粉肠,搅拌几下,盖上锅盖闷三分钟,延锅边淋一圈五粮液,
撒上香菜葱
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