用料
野菌汤 | |
香菇 | |
茶树菇 | |
内脂豆腐 | |
高汤 | |
香菜 |
野菌豆腐羹的做法
高汤(这个是纯粹的大骨头汤)可以用微波炉解冻也可以直接放到砂锅里化开。野菌汤用微波炉化开(忘记拍了)
加入野菌汤待煮开加入香菇、茶树菇
汤开后用小火略煮片刻,加入内脂豆腐,随意就好,不必切成规矩的小块。野菌汤颜色本身略深,不是加了酱油哦
加盖煮开便可,加香菜
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