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脆皮五花肉(微波炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮五花肉(微波炉版)方法

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脆皮五花肉(微波炉版)的做法步骤图

用料  

五花肉

脆皮五花肉(微波炉版)的做法  

  1. 五花肉洗净,放姜片煮15~20分钟,控干水分

  2. 先将猪皮插孔,再把肉切断
    五花肉切小块(不要切断皮),用刷子蘸料刷好正面,猪皮用醋泡15分钟取出,腌制1小时以上

  3. 用锡纸做的小盒子包好瘦肉部分,猪皮朝上进微波炉,烧烤模式20分钟

  4. 趁热在猪皮上再刷一遍醋,烧烤模式40分钟

  5. 取下锡纸再烤20分钟

  6. 将肉切断或剪断装盘,蘸白糖或烧烤料或包生菜

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