德国布丁是小军老师最喜欢的产品之一,外皮酥脆,布丁香滑可口!
用料
塔皮 | |
无盐奶油 | 150 |
糖霜 | 62 |
芝士粉 | 16 |
鸡蛋 | 16 |
低筋面粉 | 233 |
布丁液 | |
淡奶油 | 390 |
全脂牛奶 | 165 |
白糖 | 95 |
卵黄 | 10个 |
德国布丁的做法
准备食材
将塔皮食材加入
搅拌均匀
松弛5分钟后捏制塔皮
制作布丁液
将布丁液过筛
将布丁液灌入捏好的塔皮中
烤箱预热160度,烘烤30分钟左右
美味出炉
小贴士
没用完的塔皮可以冰起来以后再用哦
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