用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 65克 |
糖粉 | 40克 |
淡奶油 | 400克 |
炼乳 | 40克 |
蛋黄 | 4个 |
低筋面粉 | 200克 |
一个鸡蛋打散,黄油软化
黄油软化➕糖粉➕鸡蛋液搅拌均匀,加入低粉搅拌成均匀面团
这个配方用小纸盒做了11个布丁
面团分11份在纸盒里沿着内壁慢慢捏薄
淡奶油➕炼乳➕蛋黄 搅拌均匀倒入纸杯 八分满
烤箱180度烤35分钟
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