最近好像特别流行这个奶枣 没买过 没吃过😄
自己做个尝尝
用料
黄油 | 15克 |
奶粉 | 15克 |
棉花糖 | 60克 |
裹面奶粉 | 适量 |
麦草粉 | 5克 |
浆果粉 | 5克 |
红枣 | 20颗 |
巴旦木 | 20颗 |
解锁网红奶枣的做法
准备好所有材料,没有黄油也可以用椰子油代替
红枣用硬吸管去核(我用的是不锈钢的吸管)
巴旦木果仁塞到红枣里
已经塞好巴旦木的红枣
用不粘锅开小火把黄油(或者椰子油)融化
再加入棉花糖融化
棉花糖融化后 加入奶粉快速搅拌均匀
做红色(浆果粉)的那种就在加奶粉的同时,再加入浆果粉,(虽然写了5g但是可以根据喜好的颜色深浅调整用量,我是直接加了一勺)
然后把塞好巴旦木的红枣 加入到搅拌好的奶粉里,让每一颗枣都裹上糖,趁热一颗颗 拽下来,裹上奶粉
三种颜色
最喜欢这个浆果粉做的,颜色好看,树莓味也特别好吃😋
最后我用椰子油做了一部分 椰香浓郁 还不怕胖
小贴士
其实我觉得最麻烦的是红枣去核,其他都好弄,所以建议买已经去核的红枣比较省事儿 哈哈哈😄