银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,滋阴润肺,健脾补肾等的功效,这是一道既营养美味又具有保健功效的甜汤,这次我还添加了新鲜酸甜可口的菠萝,开胃助消化,味道特别棒!
夏日炎炎,可入冰箱冷藏,口感更佳!
用料
银耳 | 1/2朵 |
莲子 | 45克 |
百合 | 15克 |
冰糖 | 1勺 |
枸杞 | 10克 |
菠萝 | 1/4个 |
清水 | 适量 |
菠萝银耳莲子汤的做法
银耳、莲子和百合提前用温水浸泡1小时。
泡发好的银耳去根,撕成小碎块,莲子去芯,百合冲洗干净。
菠萝切块,枸杞冲洗干净。
往锅中倒入适量的清水,加入银耳、百合和莲子。
启动国琅多功能锅,选择炖煮功能。
剩余5分钟时,加入冰糖。
加入菠萝和枸杞子。
口感滑润,香甜醇美的银耳百合莲子汤就完成了。
成品图。
成品图。
小贴士
根据自己的口感喜好添加冰糖!