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满记杏仁茶如何做才美味,怎么做满记杏仁茶简单又好吃

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满记杏仁茶的做法步骤图,满记杏仁茶怎么做好吃

真的是满记配方,不是我自己编出来的哦!
方子里是这样一人份的量。
不吃的话过滤了就冷藏待用,一旦加热煮浓稠了,尽快吃了,否则冷了以后内部大米会结块,像坨坨一样!(我是早上做了一直忘记到晚上才想起来吃)

用料  

杏仁 50克
大米(泡1小时以上) 40克
100克
冰块 100克
糖(煮糖浆用) 25克
清水(煮糖浆用) 200克

满记杏仁茶的做法  

  1. 杏仁(方子里说北杏仁,我怕北杏仁是药用的吃多了有毒,改成南杏仁),大米,水,冰块一起放入小美主锅(没有的就用自己家的料理机),2分钟速度10打碎。(为啥用冰块老师没说理由,感觉你用水一样可以的,又不能直接喝)

    满记杏仁茶的做法步骤图,满记杏仁茶怎么做好吃 第2张
  2. 这个就是南杏仁啦!

    满记杏仁茶的做法步骤图,满记杏仁茶怎么做好吃 第3张
  3. 倒出来过滤在煮开的糖浆里。(糖浆就是方子里最后两行里,25克糖和200克水煮一下)

    满记杏仁茶的做法步骤图,满记杏仁茶怎么做好吃 第4张
  4. 加热,搅拌,到浓稠状态,即可。

    满记杏仁茶的做法步骤图,满记杏仁茶怎么做好吃 第5张

小贴士

想一次多做点的,可以翻倍,这是一人份的量。
翻倍做好的过滤后冷藏保存,吃时加热到浓稠就可以了。

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