杏仁香酥饼如何做才美味，怎么做杏仁香酥饼简单又好吃

用料  

杏仁香酥饼的做法  

1. 蛋糕捻碎和低粉一起放烤盘上，180度7分钟，晾凉

2. 将大杏仁打碎成粉

3. 与糖粉混合均匀

4. 再加入晾凉的低粉，蛋糕碎，黄油，全蛋

5. 揉成面团

6. 用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏醒发半个小时

7. 取一小面团揉圆，在烤盘上用手指按扁，180度15分钟

小贴士

1.碎蛋糕可以用吃剩的蛋糕, 也可以用做的不成功的蛋糕
2.打杏仁, 核桃, 芝麻等坚果的时候, 如果想要粉, 一定要控制时间, 见到粉状就停止, 时间稍长的话油份就被打出来了.
3.烘烤温度根据自家烤箱及饼坯的厚薄来定, 成熟的标志为双面都变色.