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葱香咸曲奇如何做才美味,怎么做葱香咸曲奇简单又好吃

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葱香咸曲奇的做法步骤图,葱香咸曲奇怎么做好吃

不吃太多糖,试试咸口味,很简单的一款饼干

用料  

黄油 80克
鸡蛋 20克,大概半个
低筋面粉 130克
糖粉 20克
2克

葱香咸曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,达到用手指轻轻戳能有洞的程度,我用了三个小时。黄油加糖盐混合,鸡蛋分两次加入,搅拌吸收。一次性倒入面粉,先用刮刀搅拌,最后用手比较好操作。面粉吸水性吸油性不同,如果感觉太黏可以加多点面粉。

    葱香咸曲奇的做法步骤图,葱香咸曲奇怎么做好吃 第2张
  2. 面团整形,放冰箱冷藏两个小时以上。我没有模具,随便用了个油纸盒子帮忙整形,效果不错。

  3. 拿出来了,烤箱预热165℃,切成0.5厘米厚的饼干。这个配方刚好18块,一个烤盘。

    葱香咸曲奇的做法步骤图,葱香咸曲奇怎么做好吃 第3张
  4. 烤箱170℃,二十分钟。最后时候看上色,不要过头,如果感觉上色不够,可以放烤箱里一下。

    葱香咸曲奇的做法步骤图,葱香咸曲奇怎么做好吃 第4张

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