Cake pops(棒棒糖蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的Cake pops(棒棒糖蛋糕)方法

敲可爱的一款蛋糕喔！之前没碰到合适的方子，试了几次都没做好。

后来看了淘宝卖家的做法再稍稍改动就成功啦。好激动～

所以顺便在这里记录一下，方便以后做。也希望可以帮到大家。

配方正好是20个的量。

用料  

Cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法  

1. 鸡蛋打入大盆，将细砂糖一次性倒入。

2. 在脸盆里放点温水，隔热水打发蛋液。

3. 约10分钟左右，蛋液会越来越浓稠，打发到提起打蛋器滴落时不会马上消失就可以了。或者插入牙签不会倒下。

4. 筛入低粉，用橡皮刮刀从底部往上翻版均匀。

5. 在搅拌好的面糊里加入色拉油，继续翻拌成均匀的面糊。

6. 往模具里倒入面糊，倒满再稍微高出一些。

7. 送入预热好180度的烤箱，中层上下火，20分钟左右。

8. 刚出炉的小蛋糕 等完全凉透后脱模。（这一步很重要）

9. 烘烤的同时可以隔热水融化巧克力做巧克力液。

10. 棒棒上沾些巧克力液插入小蛋糕。（起固定作用）

11. 在融化好的巧克力液里“滚”上一圈。

12. 然后在表面微微凝固的时候撒上装饰糖即可，这一步可以自己随心所欲创造啦。

13. 美腻！

小贴士

如果按照方子做了还是没发起来，可以少许加一点点泡打粉 1g的样子。